Zasmakuj Warmii i Mazur
W tym roku warto wybrać się po Warmii i Mazurach z widelcem. Szlak najsmaczniejszych miejsc regionu wyznacza Żółty Przewodnik Gault&Millau. Prestiżowa publikacja poleca aż 22 restauracje z naszego regionu!
Niezwykle prestiżowy, recenzujący rynek gastronomiczny. Miejsca w nim nie można sobie kupić. Nie da się również umówić wizyty inspektora dokonującego oceny. Na rynku pojawił się Żółty Przewodnik Gault&Millau [czyt. go e mijo]. W tegorocznej, 3 edycji znalazło się 460 restauracji, 160 produktów i miejsc zakupowych oraz 120 hoteli. Na kulinarnej mapie Polski stworzonej przez Gault&Millau nie zabrakło również Warmii i Mazur.
W przewodniku zrecenzowane zostały 22 restauracje z województwa warmińsko-mazurskiego, którym niezależni eksperci przyznali przynajmniej 10 punktów. Najwyższą ocenę na Warmii i Mazurach, dwie czapki otrzymała Karczma Stara Kuźnia. System punktacji Gault&Millau pozwala przyznać restauracji maksymalnie 20 punktów – 5 czapek.
Żółty przewodnik Gault&Millau to gratka dla koneserów dobrej kuchni. Podpowiedź na nietuzinkowy rodzinny obiad, ale również wskazówka gdzie warto zjeść biznesowy lunch. W przewodniku znalazło się 5 hotelowych restauracji, hoteli które należą do Convention Bureau Masuria.
Ocena: 12,5/20
W skrócie: międzynarodowa i elegancka
Chef Marcin Wileński
Jednym słowem królewska uczta.
Gospoda Galiny - Pałac i Folwark Galiny
Ocena: 11,5/20
W skrócie: polska i rodzinna
Chef Olga Lompa
Kuchnia hołdująca kulinarnym tradycjom Warmii i Mazur.
Ocena: 12,5/20
W skrócie: międzynarodowa i elegancka
Chef Luca De Astis
Klasyczne przepisy w nowoczesnej interpretacji.
Ocena: 11,5/20
W skrócie: międzynarodowa i elegancka
Chef Ireneusz Koniuszek
Tradycyjne dania z nutą lekkości i nowoczesności.
Ocena: 11/20
W skrócie: polska i rodzinna
Chef Dariusz Struciński
Niepowtarzalne menu dla hotelowych gości, na uroczyste gale, bankiety czy romantyczne kolacje.
 |
 |
 |
| Źródło: Gault&Millau Polska |
Szczegółowe informacje, o tym co urzekło inspektorów w danym miejscu na Warmii i Mazurach można przeczytać w Żółtym Przewodniku Gault&Millau 2017.
